Paulaner Bierhaus es una cervecería alemana adaptada al enfoque español, con mayor actividad en la barra que en Alemania. Desde 2003 Heineken España comercializa las marcas Paulaner Heffe-Weis Bier, Paulaner Original Münchner y Paulaner Salvator. La adquisición de estas primeras marcas del panorama cervecero europeo ha despertado la idea de crear un establecimiento idóneo para su consumo.

Paulaner Bierhaus pretende ser una fiel reproducción de las cervecerías alemanas con el aspecto y funcionamiento de éstas: establecimientos tradicionales que invitan al consumo de cerveza alemana y productos clásicos de la zona (salchichas, codillos, chucrut, pretzels…)

Es un lugar de calidad, de madera y vidrieras, con frescos en las paredes y grifos de cerveza muy espectaculares que proporcionan un entorno único que inspira al consumo y a la charla sosegada. Refleja lo tradicional de lo alemán envuelto en un espíritu desenfadado. Es un local dinámico y activo, tradicional, culto, lúdico, gastronómico y, sobre todo, divertido. Lleno de detalles bávaros, cobra especial importancia en la comida y en la cena, siendo más tardenocturno que diurno, y en la celebración de eventos tales como ferias de cerveza (Oktoberfest), juegos, sorteos…

Profundamente asociado a la cultura alemana, Paulaner Bierhaus importa a España las tradiciones más típicas de la región bávara ofreciendo un auténtico ambiente cervecero y la mejor gastronomía germánica.